料理編集者の経験と20数年の講師歴を活かした【レストランより美味しい料理教室】です。
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今話題の「エッグベネディクト」を中心に、ニューヨーカーのブランチを意識したアメリカンテイストなお料理をご紹介します。
レッスンメニュー6品に加えて、ストレート果汁の美味しいジュースを何種類かご用意しておきますので、お好みでお選び下さいね。
そして、温かいお飲み物も「Coffee or Tea ?」と言うことで、2種類ご用意致しますので、お好きな方をどうぞ♪
来月はChez Izuimで、リゾートホテルの朝食のような、ちょっと優雅なブランチをお楽しみ下さい。
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料理上手な母の元で育ち、日本女子大学卒業後、朝日新聞社で生活情報紙、ベターホーム協会で料理本の編集に携わる。
結婚後、自宅にて料理教室を主宰する傍ら、ラジオ出演、新聞・雑誌へのレシピ提供を行う。
2010年、コルドン・ブルーにて料理ディプロマを取得。
【お洒落だけれども家庭的な温かみのある料理で、レストランよりも美味しい😋】と、生徒さんからご好評頂いてます。