最終更新日:2025/2/24

手作りキッチン工房Bonheur （ボヌール）（東京都練馬区）

誰でも気軽に実践できるサスティナブルなレシピとアイデアをご提案

レッスンフォロワー2人

ふわふわコッペパンにフィリング4種（たっぷりきのこ、ケバブ、ふわふわバタークリーム、チョコクロッカン）あらごしかぼちゃのチーズポタージュ、コーヒーまたは紅茶

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■開催場所	東京都練馬区南大泉
■レッスンメニュー	コッペパン5本、フィリング4種（上記参照）※変更の場合ありコーヒーまたは紅茶
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	実習→ご試食
■受講料	6,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の保冷剤やクーラーバック
■備考	初心者向けレッスン日（10/17）フィリング入りのコッペパンのお持ち帰りがあります。レッスン後は直帰をお勧めします。必要に応じてタッパーや保冷バック、保冷剤をお持ちください。優先ご予約割引あり。（5500円）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 小松友子; サステナ料理研究家東京都出身
料理系YouTubeチャンネル企画運営/昭和40年代生まれ/料理家／牛乳レシピ研究家／食育インストラクター/イギリス在住中にパン作りを始める。ヨーロッパ各国で訪れたベーカリーの味を求め、独学でパン作りを学ぶ。その後クッキングスクールのパン師範科を卒業しベーカリーで修業後、仙台にてパン工房アンデルセンを開催。次いで練馬区の自宅でパンを中心とした料理教室を開催する傍ら、大手企業へのレシピ提供も行う。