『栗のブッシュドノエル☆クリスマスケーキ☆ランチ付き☆彡』 (2017年12月24日...)開催 | 手作りキッチン工房Bonheur （ボヌール）（東京都練馬区）の2017年12月レッスン情報

最終更新日:2024/4/25

手作りキッチン工房Bonheur （ボヌール）（東京都練馬区）

誰でも気軽に実践できるサスティナブルなレシピとアイデアをご提案

栗の渋皮煮とチョコレートクリームを使ってブッシュドノエルを作ります。
今年のクリスマスは手作りケーキでお祝いしませんか？
ランチ付き☆彡デリのレシピもお渡しします。

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■開催場所	東京都練馬区南大泉
■レッスンメニュー	クーベルチュールを使ったチョコクリームと山口県産厚保栗の渋皮煮を使ってブッシュドノエルを作ります。お一人様一台作成＆お持ち帰りランチタイムにはクリスマスデリ(ローストビーフ、グリルドサラダ、ミルクキッフェルン、グリューワイン、コーヒー又はこ紅茶）＆焼きたての天然酵母パンもご用意いたします。一緒にクリスマスをお祝いしませんか？(^^)/ クリスマスデリ詳細10/27付のエキサイトブログ（http://bonheurpan.exblog.jp/)
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ケーキ作り→レシピ説明→ランチタイムお片付けは必要ありません。ゆっくりとお過ごしくださいませ(^^)
■受講料	5,300円
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	クリスマスクリスマスレッスン
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にて）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日20％、当日50％

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先生情報: 小松友子; サステナ料理研究家東京都出身
料理系YouTubeチャンネル企画運営/昭和40年代生まれ/料理家／牛乳レシピ研究家／食育インストラクター/イギリス在住中にパン作りを始める。ヨーロッパ各国で訪れたベーカリーの味を求め、独学でパン作りを学ぶ。その後クッキングスクールのパン師範科を卒業しベーカリーで修業後、仙台にてパン工房アンデルセンを開催。次いで練馬区の自宅でパンを中心とした料理教室を開催する傍ら、大手企業へのレシピ提供も行う。