トムヤム味のチキンなどタイ料理、ベトナムのストリートフードレッスン

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トムヤムソースで和えた鶏唐揚げ「トムヤムチキン」はビールにもよく合います。薬膳食材を使ったタイのサラダ「白キクラゲのヤム」はコリコリプチプチの楽しい食感。ベトナムのストリートフード「ボッチン」はベトナム餅の卵炒め。日本の切り餅で手軽に作ります。ニンジンなますと一緒にいただくのでさっぱりした美味しさ。お正月のお餅は食べきったというかたもスーパーに買いに走りたくなるかも♪　「ミニ黒糖まんじゅう」はおうち和菓子。以外と簡単にできます。