ベーグルを作ってみませんか?

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最終更新日:2022/2/25

天然酵母パン教室 2525bread(東京都板橋区)

天然酵母の焼きたてパンで家族の「おいしい~!」を聞きませんか?小さな天然酵母パン教室です。

この教室のフォロワー:
85人
過去の予約人数:
179人

天然酵母パン教室 2525bread

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ベーグルを作ってみませんか?
2018/6/11 12:02 UP

天然酵母パン教室 2525breadです。
ご覧いただき、ありがとうございます。
 
早いもので、もう6月。
そして梅雨にも入りましたね。
気温の乱高下が激しくて、風邪をひかずにいるほうが
難しそうですが
ニコニコ笑顔で過ごしたいな~と思っている毎日です。
 
 
さて、新しいレッスンを公開させていただきました。
【米粉入りベーグル】のレッスンです。
 
早速、多くのみなさまにご予約をいただき
本当にありがとうございます!
 
実は、わたしベーグル苦手だったのです・・・。
固いし、
異常にムチムチで、
生焼け?なんて思ってしまうことも
でも、とってもおいしいベーグル屋さんに出会い
「ベーグルっておいしいんだ!」
「これを目指して、ベーグルを作ろう!」
と一念発起
 
わたしの「理想のベーグル」が焼けるようになりました。
そんな、大切なベーグルのレシピです。
 
ご予約のサイト、クスパには
☆白ごま
☆チーズ
☆プレーン
の3種類を作ります。
とご案内しておりますが・・・
 
なんと、追加で
☆フォカッチャベーグル
も作ります。
(とってもおいしくできたので、追加しちゃいました)

ベーグルが4個作れる、お得なレッスンです。
 
7月11日(水曜日)のレッスンに空席がございます。
ご都合がよろしければ、ぜひレッスンにご参加いただければと思っております。
 
パン作りが初めての方、はもちろん
いつも「2525breadのレッスンに参加してるよ!」という方も
おいしいベーグルを作りにいらっしゃいませんか?
 
みなさまのご参加を心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
 
 
 

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先生情報
田中いつか
パン教室主宰   東京都出身

東京農業大学短期大学部醸造学科卒業
発酵学や醸造学・微生物学を学ぶ

卒業後、食品会社にて勤務

2007年より大手パン教室にてパン作りを始める
パン師範科、天然酵母パン師範科を卒業し、アシスタントを経験

2014年11月 クックパッド料理教室

食生活指導士 1級
パンシェルジュ検定 1級

https://2525bread.shopinfo.jp/


教室からのお知らせ

2022/2/25

天然酵母パン教室 2525breadです。

都合により、しばらくの間レッスンをお休みいたします。
楽しみにお待ちいただいているみなさまにはご迷惑をおかけして本当に申し訳ございません。

今までのレシピなどについてのご質問は、変わらずお受けしております。
お気軽にお問い合わせください。

どうぞよろしくお願いいたします。

2022/1/8

2022年も始まりました。パン作りってなんだろう?どんなパンにしたいかな?ということを想像しつつ、パンを作ってみませんか?
小麦粉や酵母の役割をお伝えしながら、おいしく、楽しくパン作りの時間を実り豊かな時間にしていただけるように、努めてまいります。本年も天然酵母パン教室2525breadをどうぞよろしくお願いいたします。
★☆★☆★☆★☆
コロナの状況がもう少し落ち着いた状況になりましたら、新しいレッスンのご案内をさせていただきます。いつもお待たせすることになってしまい、本当に申し訳ございません。何卒ご理解いただけますと幸いです。

2020/12/31

2020年も最後の一日になりました。

レッスンを再開することが出来ず、

楽しみにしてくださっていたみなさまには

本当に申し訳なく思っております。申し訳ございませんでした。

そんなときに、メールなどでお問い合わせいただけました事、

とても有難く、感謝の気持ちでいっぱいです。


来年こそは、少しでもみなさまの「楽しいパン作り時間」の

お役に立てる存在でありたいと願っております。

レッスン再開まで、気長にお待ちいただければ幸いです。


2021年が、みなさまにとって、健やかで、穏やかで、明るい一年になりますように。


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