「one-over-f 」料理教室（埼玉県さいたま市浦和区）のレシピ一覧（10ページ目）

最終更新日:2024/11/9

「one-over-f 」料理教室（埼玉県さいたま市浦和区）

さいたま市浦和区にある料理教室です。食で身体を整え、ご機嫌な毎日を～(^^♪

レンジを使い少し柔らかくした南瓜に薄切り肉を巻いて焼き、香味ダレをかけてサッパリと頂きます。

シャキっと茹でたオクラと、ささみを甘めの梅肉だれで和えます。
秋には菊なども一緒に和えると更に彩もよくなります。

美味しそう：1件

口当たりの良いなめこが入ったきのこ汁です。タップリの大根おろしが身体をあたためます。

美味しそう：1件

よもぎ麩に赤味噌の甘辛ダレを付けてオーブントースターで炙ったものです。

美味しそう：1件

鯛・鮃(ひらめ)・鱚(きす)などの白身魚を昆布締めにします。
(サーモンも白身魚に属します)

美味しそう：1件

ほんのり甘い野菜あんを２種類の山芋で包み、油で香ばしく揚げてから
とろりとしたあんをかけて頂きます。

美味しそう：1件

黒米と塩ゆでした枝豆のご飯を、物相で型抜きします。

美味しそう：1件

先生情報: 鈴木　和子; ヘルシー料理教室主宰/ダイエットコーチ神奈川県出身
田村魚菜学園で料理を学び、料理研究家に師事。
後に代官山「イルプルーシュルラセーヌ」で洋菓子を学ぶ。

ケーキ店・カフェ・大手クッキングスタジオ勤務ののち
自宅キッチンにて料理・紅茶・お菓子教室をスタート（2015年）

2022～2024年に栄養専門学校へ通い
2024年栄養士資格取得

2024/10/4

2024/7/4

2024/7/4

８月はお料理クラスがお休みになります。