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最終更新日:2026/6/3

「one-over-f 」料理教室(埼玉県さいたま市浦和区)

さいたま市浦和区にある料理教室です。食で身体を整え、ご機嫌な毎日を~(^^♪

この教室のフォロワー:
162人
過去の予約人数:
336人

料理教室発~心と体のごきげん日和♪

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食べる部活@ベトナム
2024/12/11 21:21 UP

前回からの続きですが
ベトナムの『フーコック島』から、再び国内線で1時間、ホーチミンへ戻りました
 


前回あらすじ
『まったりな景色に癒される』ベトナム駐在の友人のオススメでホーチミンから国内線で1時間乗り継ぎ『フーコック島』へやってきました娘の受験やらコロナやら自分が学生になってみたり気づいたら15…ameblo.jp  
 
ホーチミンの交通事情は
噂には聞いていましたが。。。 
やはりすごい。。。
さらに、
こんな状態の道路を
普通〜に歩行者が横断します


横断歩道で信号が青だとしても
アタクシもウッカリ引かれそうになり
「自分の安全は自分で守る」が
基本の「き」でアリマシタ
 
でもそんな交通事情ではあっても
ベトナムの人は(犬も猫も含む)フレンドリーで表情も穏やかだなぁと感じます




さてさて
ホーチミンでの最初のランチは

ビブグルマンにも選ばれている
ベトナムのソウルフード『フォー』の美味しいお店へ。。。
 
ビブグルマンとは
 ミシュランガイドのカテゴリーの1つで、
 そこまで気張らずに「価格以上の満足度」が
 評価されているレストランでアリマス
 
グラグラのスープが入った石鍋に
お肉とフォー(米粉の麺)を入れるスタイル。
スープがとても美味しく
このボリュームで約600円でしたょ


またベトナムでは、
フルーツが『新鮮で安い』との事で
友人が食事の度にジュースを勧めてくれますが


いくら身体に良くても
毎回飲んでは明らかに糖質オーバー
ってヤツでアリマス


でも


この価格表で言えば『20』は

だいたい120円なのでかなりお得‼️


写真下は『ザクロ』を オーダーしました♪



そして。。
『食べる部活』の落とし前は『運動』で
駐在生活で

バトミントンにハマっている友人に
『バトミントン』を習いました


フットワークと持久力が必要で結構ハード
下手したら怪我するかなと
保険も入っていましたが無事終了


ではではみなさま〜
いつもblogを読んで下さって
ありがとうございます
 

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先生情報
鈴木 和子
鈴木 和子
料理家/整えダイエットコーチ/栄養士   神奈川県出身

田村魚菜学園で料理を学び、料理研究家に師事。
後に代官山「イルプルーシュルラセーヌ」で洋菓子を学ぶ。

ケーキ店・カフェ・大手クッキングスタジオ勤務を経て
自宅キッチンにて料理・紅茶・お菓子教室をスタート(2015年)

食事を作るだけはなく、栄養の摂り方やダイエットにも興味をもち
2022~2024年に栄養専門学校へ通い
2024年栄養士資格取得

教室からのお知らせ

2026/5/26

8月1日(土)、6日(木)
<夏の紅茶の特別レッスン>を行います♪
ご自宅で美味しく作れるサクふわスコーン作りと、夏には欠かせない濁らず香り高く仕上げるアイスティの淹れ方やアレンジ方法をお伝えします。
プログラム終了後は世界3大紅茶の利き茶で優雅な時間を過ごしましょう♪

2026/3/22

当教室では2つの参加方法をご用意しています♪
①レギュラーコース
月に一度、決まった週・曜日のお席を確保できるコースです。
・毎回のお席を優先確保
・ご都合の合わない場合は振替え&お休み可能
・習慣化しやすく、確実にスキルアップ
⇒定期的に通いたい方におすすめです

②フリー参加(単発受講)
毎月ご都合に合わせてご予約頂くスタイルです(^^)
・クスパ掲載の空席からご自由に予約
・1回ごとの単発参加OK
・気軽に参加したい方に最適

⇒まずは試したい方、お忙しい方におすすめです♪

2026/3/22

2026年4月~
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※ご希望の曜日がある方はメッセージよりご相談下さい(^^)


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