そうめん・ひやむぎのレシピ(2ページ目)

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お気に入りレシピ

甘辛く炊くことが多い鯛のあら炊きを、美味しい塩を生かしたシンプルなあら炊きに。臭みのない煮汁を味わうために、鯛そうめんに仕立てました。簡単なのに、豪華に見える大皿料理です。

分量
4人分
調理時間
25分
材料
鯛のあら、しょうが、酒、塩(和の豊塩)、卵、塩(和の豊塩)、片栗粉、大葉、そうめん

美味しそう:36件  公開日:2013年6月3日 教室名:家庭料理教室 Relish

お気に入りレシピ

韓国ではコングクスと呼ばれ、夏の美肌メニューとして人気です。まったりとして優しい味が新鮮です。

分量
1人分
調理時間
15分
材料
無調整豆乳、練りゴマ(白)、鶏ガラスープの素、湯、塩、そうめん、A きゅうりの千切り、A プチトマト(2つに切る)、A 白ゴマ

美味しそう:24件 感想:1件  公開日:2012年10月6日 教室名:160席!予約でいっぱい!スイーツも学べるピッティパンナ

お気に入りレシピ

暑くて冷たいものばかり食べてしまう季節です。nebanebaしたもの食べて元気いっぱい頑張りましょう^^

分量
2人分
調理時間
20分
材料
オクラ、納豆、ナメタケ(ビン詰)、枝豆(まめのみ)、そうめん、A ごま油、A しょう油、A みりん、めんつゆ、塩

美味しそう:12件  公開日:2012年8月2日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

あっさりしたそうめんが、見たは洋風で味は中華の食べ応えのある一品に。野菜を工夫すれば季節を問わずいただける。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
なす、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、トマト、長ネギ、しょうが、にんにく、ごま油、そうめん、豆板醤、中華スープ、麦味噌、てんめん醤、てんさい糖、水溶き片栗粉

美味しそう:22件  公開日:2012年1月24日 教室名:マクロビオティック料理教室oikos

お気に入りレシピ

にゅうめんに、ヒアルロン酸たっぷりのオクラとビタミンCたっぷりのカボスなどを具材としてon!しっかり取った昆布だしベースの汁でいただきます。 削り節で香りも添えて。

分量
1人分
調理時間
5分
材料
そうめん、オクラ、出汁、かぼす、削り節、うすあげ

美味しそう:32件  公開日:2010年10月20日 教室名:「旬食美人学」Cooking Lesson

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