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おつまみのレシピ検索結果
ズッキーニとフレッシュシェーヴルの生地なしキッシュ。クルクルと巻いたズッキーニにシェーヴルを巻いて、卵液を注いでオーブン任せ。白ワインのお供に♪
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 45
- 材料
- ズッキーニ、フレッシュシェーヴル、A 卵、A 生クリーム、A 牛乳、A 塩、シュレッドチーズ
滑らかな酒粕と茄子のディップ。タヒニ（練りごま）の風味も香ばしく、ボリュームのある白ワインや日本酒のお供によく合います。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 25分
- 材料
- 茄子、ねり酒粕、タヒニ（練りごま可）、塩麹
ゼッポリーネは、イタリア・ナポリのおつまみ揚げパン。クリスマスの前菜に添えて、熱々をスパークリングワインと一緒に、ぴったりです！
- 分量
- 10～12個分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- A 強力粉、A 薄力粉、A ドライイースト、A 乾燥青のり、A 塩、ドライトマト、ぬるま湯、揚げ油
ブルーチーズをはちみつと合わせてムース状にしました。ブルーチーズの塩味が和らぎ、食べやすくなりますよ。おもてなしやホームパーティにも♪
- 分量
- 4人分（小グラス）
- 調理時間
- 10分（冷やす時間省く）
- 材料
- Aブルーチーズ、A生クリーム、B生クリーム、Bはちみつ、板ゼラチン、黒こしょう
りんごが美味しい季節に、簡単チーズ焼き。シナモンと黒コショウの香りは、お酒にもよく合います。甘味を入れないので、おつまみにピッタリです。白ワインに合います。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- りんご、バター、シュレッドチーズ、シナモン、黒こしょう
ワインの季節、秋の夜長のお供に。ただのレーズンバターではございません、ブルーチーズバージョン。もう、ワインがとまりません。。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 5分（作業時間のみ）
- 材料
- 無塩バター、レーズン、ブルーチーズ
いちじくが美味しい季節には、まずはそのまま堪能し、それからコンポートにして食べるのが好きです。赤ワインの消費にも。料理には白砂糖は使わずにはちみつで甘みを入れました。チーズを添えると、贅沢…
- 分量
- 6人分
- 調理時間
- 30
- 材料
- いちじく、水、赤ワイン、はちみつ、シナモンスティック、クローブ
とっても簡単な大人のシャンパンハニークリーム。混ぜるだけなのですが、シャンパンを加えることで豊かな風味に。ホリデーシーズンはもちろん、おもてなしにぴったりです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 生クリーム、はちみつ、シャンパン
アンチョビの旨味でワインが進む、簡単おつまみです。白ワインに合わせて。クラッカーやバゲットにのせれば、おしゃれなフィンガーフォードに。おもてなしにおすすめです。
- 分量
- 作りやすい量
- 調理時間
- 20分
- 材料
- Aツナ水煮、Aアンチョビ、A玉ねぎ、Aクリームチーズ、じゃがいも
赤ワインにぴったりの極上おつまみ🍷 フライパンで焼いたじゃがいもにチーズを乗せて、後は、チーズが溶けるのを待つだけ！ゴルゴンゾーラの塩気とコクが加わって、大人のチーズ焼きポテトに！ 調…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- じゃがいも（メークィンがbetter)、オリーブオイル、ゴルゴンゾーラ（またはブルーチーズ）、ピザ用チーズ、パセリみじん切り、ポワフルローゼ （省略可）
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