パエリアのレシピ（2ページ目）

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お気に入りレシピ

あさりの旨味たっぷりシンプルパエリヤ

とても身近なあさりをたっぷり使ったシンプルなパエリヤ。旨味調味料を使わず、隠し味としてベーコンを使い、あさりの旨味をさらにパワーアップしています。

分量
4人分
調理時間
40分
材料
無洗米、「マンナンヒカリ」、あさり、白ワイン、水+あさりの汁と合わせたもの、サフラン、オリーブオイル、にんにくのみじん切り、ベーコンの千切り（1mm幅）、玉葱、ミニト…

美味しそう:33件　 公開日:2010年2月5日 教室名:なるほど！のある料理教室　Ｙｏｕｒ　Ｋｉｔｃｈｅｎ

お気に入りレシピ

黄金のパエリヤ　ふぐ風味

冬の味覚の王様ふぐの旨味たっぷりのパエリヤ。ふぐの白だしを使うことで、サフランの色もきれいに出ます。家族の誕生日や記念日にピッタリの華のある一品です

分量
4人分
調理時間
40分
材料
無洗米、にんにく、白身魚切り身、長葱、ひよこ豆の水煮、ブラックオリーブスライス、しし唐、エリンギ、ミニトマト、レモン、オリーブオイル、白ワイン、A：ふぐの白だし、A：…

美味しそう:17件　 公開日:2010年1月8日 教室名:なるほど！のある料理教室　Ｙｏｕｒ　Ｋｉｔｃｈｅｎ

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