ブラックココアとプレーンの2種の生地から、牛柄のミニパンを作ります。
基本の生地をレッスン前までに、ホームベーカリーや手ごねで捏ねておいていただきます。
レッスンは、色付けからスタートします。
途中発酵や焼成の間、休憩タイムを設けます。
AKKO
日々のパンの講師 東京都出身
2016/7~
オリジナルレシピ【時短手ごねパン】を伝える【ハナリズム・パンの会】スタート
2018/6~
COTT運営おうちパンマスター【おうちパン講座】スタート
2021/6~2022/3
おうちパン東京&その他関東エリアシニアアドバイザー
2022/7〜おうちパン→日々のパンへ
2023/1〜2023/11日々のパンオンライン講座・ホップBABY講師
2025/1〜日々のパンの講師認定教室
2025年3月13日 このたびクスパのお問い合わせ先メールアドレスを下記に変更いたしました。
|