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サクサクのクロワッサン、自家製酵母の折り込み生地。 バターの折込は冷やしながら!
川村礼子 パン教室主宰 東京都出身
東京都品川区出身 某料理教室にて料理&ケーキの講師4年。 2007年長男出産を期に料理教室を退職。 以前から趣味で続けていたパン作りを学び始める。 2008年6月横浜にてパン教室hoo(フ〜)をスタート。 自宅や公共施設などでレッスンを開始。 2011年東京都品川区に移転し現在に至る。
マンゴー酵母野アフォガード
茄子とサバ缶のオーブン焼き
チュロス
ポークチリコンカン&トルティーヤチップ
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2024年11月21日
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