ダッチブレッドのレシピ、作り方(千紗)

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ダッチブレッド

生地を手ごねでこね、うわがけ生地をかけ、パリッとした食感に仕上げます。
(焼き目がひび割れし、トラのような模様になるのでタイガーブレッドとも呼ばれています)

レシピ制作者

千紗

千紗
料理教室主宰   

■先生のプロフィール

2004年9月から2013年4月まで大手料理教室で勤務
料理、パン、ケーキの授業を担当しながら、スタジオ責任者としてスタジオ運営も担当する

現在は自宅で料理教室を開催する傍ら、出張レッスン、企業さまへのレシピ提供を行っています


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