クスパ レシピ
くるみのチョコブラウニー 渡邉理絵先生
平たく焼いた濃厚なチョコレートケーキ
＜材料＞ 分量:2個分 調理時間:30分
Ａ無塩バター
２０ｇ
Ａスイートチョコ（刻む）
50ｇ
Ｂ卵Ｍ
1/2個
Ｂ砂糖
大さじ1/2
薄力粉
大さじ1
ラム酒orホワイトキュラソー
小さじ１
くるみ（大きめに刻む）
大さじ1
マドレーヌホイル７号
2個
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作り方
【1】
【下準備】
チョコは溶けやすいように刻む
オーブンを１８０度に予熱する
【2】
Ａをボウルに入れ湯煎して溶かしＢを入れ混ぜる。
【3】
薄力粉をふるいながら2のボウルに入れ混ぜホワイトキュラソーorラム酒を入れて混ぜ、カップに等分して入れ１８０度のオーブンで１５分焼く。
★調理のコツ・ポイント★
薄力粉はふるうとだまになりにくい
ホワイトキュラソー（オレンジの香りのリキュール）かラム酒お好みで入れてください
種類
お菓子 > マドレーヌ・フィナンシェ > その他
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