クスパ レシピ
レアシュガースウィート食パン まさちゃん先生
レアシュガースウィートを砂糖代わりに使ったホームベーカリーレシピです
カロリー控えめでしっとり焼きあがります
＜材料＞ 分量:ホームベーカリー1本分 調理時間:5時間
強力粉
250ｇ
レアシュガースウィート
15ｇ
塩
5ｇ
イースト
1.5ｇ
スキムミルク
5ｇ
水
185ｇ
無塩バター
15ｇ
作り方
★調理のコツ・ポイント★
モーター熱や摩擦熱で記事温が上がりやすいので粉を冷やしたり冷水を使うようにする
イーストは少し捏ねてから入れた方がよい
レシピ制作者
まさちゃん：パンとおやつ茨木（大阪府 茨木市 駅前）
■先生のプロフィール
2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～…(全て読む)
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