カツオのたたきごちそうサラダのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

カツオのたたきごちそうサラダ Yukari Ishida先生

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カツオのたたきがはいったおかずになるサラダです＾＾

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:１５分

カツオのたたき

３００ｇ

レタス

４枚

ベビーリーフ

適量

新タマネギ

1/2個

Ａ　ポン酢

大さじ２

Ａ　すりおろしニンニク

小さじ１

Ａ　てんさい糖

小さじ２

Ａ　ごま油

小さじ１

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作り方

【1】

カツオのたたきは食べやすい大きさに切る。

【2】

レタスはちぎって、新タマネギは薄切にする。ベビーリーフと一緒に水にはなしてから水気をきる。

【3】

バットに１を並べＡで少しマリネする。

【4】

ボウルに２と３を入れのこりのＡを加え混ぜ合わせたら完成です。

★調理のコツ・ポイント★

お好みで白すりごまなど振りかけると香ばしくなります。

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月21日(火)   Lesson26・牡蠣とほうれん草のグラタン

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