海鮮カレーピラフなんちゃってオムライスのレシピ、作り方（石田　ゆかり）

【1】

ニンジンとピーマンはみじん切りにする。

【2】

フライパンにオリーブオイルを熱し、１とシーフードミックスを炒めたら、ご飯を加え炒める。カレー粉を加え炒めて全体に色がついたら、塩・コショウで調味する。

【3】

別のフライパンにバターを熱し、ボウルに卵を割り解きほぐし牛乳を加えてよく混ぜて、スクランブルエッグを作る。

【4】

お皿に２を盛りつけ、３をのせてトマトケチャップをかける。完成です＾＾