クスパ レシピ
海鮮カレーピラフなんちゃってオムライス 石田 ゆかり先生
作り方
【1】
ニンジンとピーマンはみじん切りにする。
【2】
フライパンにオリーブオイルを熱し、１とシーフードミックスを炒めたら、ご飯を加え炒める。カレー粉を加え炒めて全体に色がついたら、塩・コショウで調味する。
【3】
別のフライパンにバターを熱し、ボウルに卵を割り解きほぐし牛乳を加えてよく混ぜて、スクランブルエッグを作る。
【4】
お皿に２を盛りつけ、３をのせてトマトケチャップをかける。完成です＾＾
★調理のコツ・ポイント★
スクランブルエッグは半熟卵にしたほうがフワフワして美味しいです。
レシピ制作者
石田 ゆかり：野菜ソムリエの料理教室 MonFrere（北海道 札幌市中央区 北二条）
■先生のプロフィール
野菜ソムリエプロ・日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ライセンス取得(全て読む)
■インターネット予約可能なレッスン
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種類
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