クスパ レシピ
バルサミコ酢を使ったイチゴのドルチェ
エミリア・ロマーニャ州の伝統的なお料理です。
レシピ制作者
松山 恭子
イタリア料理教室運営/料理研究家 大阪府出身
■先生のプロフィール
イタリア語学・文化教室運営。イタリアと繋いでオリーブオイルコースやイタリアワインソムリエ資格コースを実施。イタリア食材オンラインショップ『エルシーアイ』。毎年数回イタリアの田舎を訪れております。オリーブオイルテイスターやイタリアワインソムリエ資格取得。イタリアワインのテイスティング会を毎月開催。料理講座では、郷土料理をストーリーと共にお伝えし、ワインとの合わせ方も実践して頂けます。
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2025年3月13日 このたびクスパのお問い合わせ先メールアドレスを下記に変更いたしました。
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