師走の宮廷料理と、体に染みるタイ料理

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最終更新日:2020/8/13

SALA ISARA Thai cooking  salon(神奈川県横浜市鶴見区)

タイの料理学校で通訳として活躍したタイ料理研究家の、本場以上の味が習得できるクッキングサロンです。

この教室のフォロワー:
17人
過去の予約人数:
18人

レッスン情報


師走の宮廷料理と、体に染みるタイ料理

11月に引き続き、パーティ映えする、宮廷ミックスサラダを作ります。その他、火力弱くてもぱらっと仕上がるカニチャーハン、体に染みる「卵焼きのスープ」作ります。

師走の宮廷料理と、体に染みるタイ料理

■レッスン開催日時

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■開催場所 神奈川県 横浜市鶴見区 梶山
■レッスンメニュー ヤム・ヤイ(宮廷ミックスサラダ) カオパット・プー(カニチャーハン)、ゲーンジュー・カイナーム(卵焼き入りクリアスープ)  ウエルカムティー、ジャスミンライス、お食事のお茶、手作りデザート付
■レッスン内容 タイ料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、全員で実習。出来上がったお料理をランチとして頂きます。最後に先生手作りデザートを頂きながら質疑応答。
■受講料 7,700円(税込)
■定員 5名
■備考 恐れ入りますが、エビを使いますので、甲殻類アレルギーの方の参加はご遠慮下さいmセ。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お申し込みいただきましたら、振込先口座を連絡させて頂きます。 振込みが完了した時点でご予約確定とさせて頂きます。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン日6日前より3日前まで50%、2日前から当日までは100%のキャンセル料がかかります。

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先生情報
サクライチエリ
サクライチエリ
タイ料理研究家   神奈川県出身

1999-2007年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
2008年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。


教室からのお知らせ

2019/1/11

ブログ更新しました。 プライベートレッスンも、随時受け付け中です。https://salaisara.exblog.jp/

2019/1/7

2019年初 ブログ更新いたしました。
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。


https://salaisara.exblog.jp/


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