パン・ド・カンパーニュとおまけの2種類のバトン(レーズン酵母使用)

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デモで2種のバトンもご紹介します。
くるみレーズンオレンジ/オリーブ&チーズ

カタカゴパン教室の
パン・ド・カンパーニュは
キタノカオリの全粒粉を入れた
味わい深い食事パンです。
生地の扱い方やポイントをお伝えします。
カタカゴパン教室では
ガスオーブン、電気オーブン、
の両方で焼きます。

焼けたパンはお持ち帰りしてもらいます。講師が焼いた焼き立てパンを簡単なランチと一緒にご試食下さい。教室で捏ねた生地はお持ち帰りして頂き、ご自宅で焼いてもらいます。
現在、ご試食なしもお選び頂けます。
その場合、生地またはパンが2倍になります。

■開催場所	千葉県 船橋市 高根台 　　船橋市高根台６－２３－１８－２０１
■レッスンメニュー	カタカゴパン教室のパン・ド・カンパーニュは 石臼挽き全粒粉を入れた 味わい深い食事パンです。 生地の扱い方やポイントをお伝えします。 ガスオーブンと電気オーブンの 両方で焼きます。
■レッスンの流れ	10:30〜こちらで用意しておいた生地を使い、成形〜2次発酵。2次発酵中に持ち帰り生地を捏ねてもらいます。空いた時間に説明。 11:45頃〜焼成 12:30頃〜ご試食
■受講料	6,500円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りの生地を入れる1100ml以上の容量のタッパー (約12×12×8cmくらいのものがおすすめです) なければ直径21cm位のボール
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％