おいしいモノを、ガマンするのではなく、 おいしいモノで、心と体を調える
ハーブ香る 魚介と野菜の軽やかヘルシー発酵フレンチ 〜手軽に、おいしく〜
魚の切り身、フライパンで上手に焼ける?
8月前半レッスンのご案内です😊
普段の食卓からお弁当作りまで、大活躍間違いナシ。
全メニュー、汎用性のきくアレンジいっぱい!
夏の体をやさしく整える、
ハーブ、発酵、魚介、野菜が主役のお料理たち。
ハーブで減塩、魚介をおいしく、華やかに楽しめます。
当日のパンは、教室でも大人気の米粉パンを🍞
(アンコールレッスンで作れるようになりますよ)
ケチャップでもなく、
普通のトマトソースでもない トマト麹。
ネットでみかけるものとは、一味違う仕上がりです🍅
お持ち帰り後のご自宅で、たくさんご活用くださいね!
ハーブ香る 魚介と野菜の軽やかヘルシー発酵フレンチ 〜手軽に、おいしく〜
魚の切り身、フライパンで上手に焼ける?
8月前半レッスンのご案内です😊
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夏の体をやさしく整える、
ハーブ、発酵、魚介、野菜が主役のお料理たち。
ハーブで減塩、魚介をおいしく、華やかに楽しめます。
当日のパンは、教室でも大人気の米粉パンを🍞
(アンコールレッスンで作れるようになりますよ)
ケチャップでもなく、
普通のトマトソースでもない トマト麹。
ネットでみかけるものとは、一味違う仕上がりです🍅
お持ち帰り後のご自宅で、たくさんご活用くださいね!
ハーブ香る 魚介と野菜の軽やかヘルシー発酵フレンチ 〜手軽に、おいしく〜
魚の切り身、フライパンで上手に焼ける?
8月前半レッスンのご案内です😊
普段の食卓からお弁当作りまで、大活躍間違いナシ。
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夏の体をやさしく整える、
ハーブ、発酵、魚介、野菜が主役のお料理たち。
ハーブで減塩、魚介をおいしく、華やかに楽しめます。
当日のパンは、教室でも大人気の米粉パンを🍞
(アンコールレッスンで作れるようになりますよ)
ケチャップでもなく、
普通のトマトソースでもない トマト麹。
ネットでみかけるものとは、一味違う仕上がりです🍅
お持ち帰り後のご自宅で、たくさんご活用くださいね!
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魚の切り身、フライパンで上手に焼ける?
8月前半レッスンのご案内です😊
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夏の体をやさしく整える、
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魚の切り身、フライパンで上手に焼ける?
8月前半レッスンのご案内です😊
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ハーブ、発酵、魚介、野菜が主役のお料理たち。
ハーブで減塩、魚介をおいしく、華やかに楽しめます。
当日のパンは、教室でも大人気の米粉パンを🍞
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普通のトマトソースでもない トマト麹。
ネットでみかけるものとは、一味違う仕上がりです🍅
お持ち帰り後のご自宅で、たくさんご活用くださいね!
ジャンクじゃないので、お子様のおやつやお弁当にもオススメ!
米粉のバンズで楽しむ、グルテンフリーの贅沢メニューです。
※米粉パンの成形生地に不慣れな方は、米粉のカンパーニュ(実習なし/講習)を受講希望の方は、夏の間に成 成形パンを受講いただくとご自宅でも復習がスムーズです
・ふわふわ米粉の高加水バンズ(サンドイッチにも便利)
卵、バター使用のリッチな生地
・簡単やわらかジューシーな自家製パテ
・甘すぎない照り焼きチキン
上記をサンドした2種のミニバーガーを、彩り豊かなプレート仕立てに。
・ズッキーニのフライ
・きゅうりとアボカドの冷たいスープ
・自家製ジンジャーエール
※バンズは各自2個お持ち帰りいただけますので、ご自宅でもグルテンフリーのハンバーガーをお楽しみください
※本レッスンは、米粉のロールケーキレッスンを受講済みの方のみご予約いただけます。

大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<リビング大阪・神戸 すこやかゴハン連載><クスパ公式インスタアンバサダー>