目指せ未病!世界一体によい地中海式食事法×発酵×スパイス!楽しく、美しく!暮らすための食卓を
9月レッスンでご好評をいただいた、自家製みそ。
「私も作りたいです!」のお声が多かったので、WSでお持ち帰りいただけます!
安心安全の自家製みそ(中辛)を、たっぷり3kg。
多くない?いえいえ、おいしいので意外とあっさりなくなります 笑。
・2023.1月に仕込んだ分は、現在までカビ知らず。
・天地返し不要
・仕込んだら夏頃に一度様子見だけ
材料の手配がありますので、下記注意事項をご確認の上お申し込みくださいませ。
※材料の手配がありますので、お申し込み受付完了時点でキャンセル料金(5000円+食材配送希望の方は着払い料金を、教室までお引取りの方は5000円のみ)発生いたしますので、ご了承くださいませ。
※食材手配のため、お申し込み期間を設定しております。期間を過ぎた場合は、受講可能かどうかお問合せください。
※お持ち帰り用の容器は、各自ご用意をお願いいたします。
サイズなど不明の方は、オススメ商品をご案内いたしますので、お申し込み時にお問い合わせくださいませ。
※当日は豆を潰すのに踏み込みます。あちこちで味噌作りを学びましたが、自然栽培農家さん主催の麹合宿では、ビニール(二重)に入れて踏み込みました。コレが一番、早くて楽でした。
当日、教室の床は水拭き+アルコール消毒をしておきますが、気になる方はテーブルの上で踏まずに頑張っていただけます!ご予約お申し込み時に、<踏みたくない>旨をご記載ください。
また、気になる方は、踏み込み時用の靴下などご用意くださいませ。
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ベストポット/レンジスタ ー 10%OFF最終案内!簡単麹ごはんWS>
便利すぎてビックリ!!
レンジで炊き込みご飯も、おいしく炊けました♪
レンジだけで、パスタも炊き込みご飯もできちゃいます。
具材いっぱいの炊き込みご飯は、器がわりに、そのままレンジスターごと食卓に出しても🆗
とっても便利なレンジスター、教室初登場です!
ベストポットIHも、当日はお試しいただけますよ😊
ベストポットを販売するMOLATURAさま製品のWS。
当教室特別価格、10%OFFでご購入できるのは今回がラストです。(以後は5%OFF)
お支払いは当日教室にて現金にて承ります。
商品は、ご自宅へ直送していただけます。
商品参考URLは↓
https://shop.molatura.jp
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大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<リビング大阪・神戸 すこやかゴハン連載><クスパ公式インスタアンバサダー>