tu.du.ku.（兵庫県加古川市）の2023年11月レッスン情報

マンネリ化しやすい定番料理を、
洗練された味わいに手軽にアップデート！
体に優しく、毎日のご飯作りを楽にするメニューです。

和食は体にいい？　
自信を持って断言できますか？
現代和食の問題点、3つすぐに浮かびますか？

和食でも発酵食は大人気ですが、
塩分過多になりがち。

和食の基礎をふまえながら、
地中海式食事法のテクニックを取り入れて、
塩分控えめ、新しい発酵和食を作ります。

素材の美味しさを最大限に引き出す方法を学び、
心地よく和の食事を楽しむためのスキルを磨きましょう！

<11月のポイント>
・簡単なのに洗練された味
・マンネリしやすい出汁味に変化を。
・和だし麹を作ってお持ち帰り。
・7品中、和だし麹を使ったメニューを3品
・粉だし(顆粒だしではありません)使いで、楽々和食

※私が続けて肥満予防や生活習慣病予防に効果的な食生活(地中海式食事法×発酵×スパイス)を、もっと日常に取り入れ、生かしていただけるようなスタイルを目指します。

マンネリ化しやすい定番料理を、
洗練された味わいに手軽にアップデート！
体に優しく、毎日のご飯作りを楽にするメニューです。

和食は体にいい？　
自信を持って断言できますか？
現代和食の問題点、3つすぐに浮かびますか？

和食でも発酵食は大人気ですが、
塩分過多になりがち。

和食の基礎をふまえながら、
地中海式食事法のテクニックを取り入れて、
塩分控えめ、新しい発酵和食を作ります。

素材の美味しさを最大限に引き出す方法を学び、
心地よく和の食事を楽しむためのスキルを磨きましょう！

<11月のポイント>
・簡単なのに洗練された味
・マンネリしやすい出汁味に変化を。
・和だし麹を作ってお持ち帰り。
・7品中、和だし麹を使ったメニューを3品
・粉だし(顆粒だしではありません)使いで、楽々和食

※私が続けて肥満予防や生活習慣病予防に効果的な食生活(地中海式食事法×発酵×スパイス)を、もっと日常に取り入れ、生かしていただけるようなスタイルを目指します。

マンネリ化しやすい定番料理を、
洗練された味わいに手軽にアップデート！
体に優しく、毎日のご飯作りを楽にするメニューです。

和食は体にいい？　
自信を持って断言できますか？
現代和食の問題点、3つすぐに浮かびますか？

和食でも発酵食は大人気ですが、
塩分過多になりがち。

和食の基礎をふまえながら、
地中海式食事法のテクニックを取り入れて、
塩分控えめ、新しい発酵和食を作ります。

素材の美味しさを最大限に引き出す方法を学び、
心地よく和の食事を楽しむためのスキルを磨きましょう！

<11月のポイント>
・簡単なのに洗練された味
・マンネリしやすい出汁味に変化を。
・和だし麹を作ってお持ち帰り。
・7品中、和だし麹を使ったメニューを3品
・粉だし(顆粒だしではありません)使いで、楽々和食

※私が続けて肥満予防や生活習慣病予防に効果的な食生活(地中海式食事法×発酵×スパイス)を、もっと日常に取り入れ、生かしていただけるようなスタイルを目指します。

マンネリ化しやすい定番料理を、
洗練された味わいに手軽にアップデート！
体に優しく、毎日のご飯作りを楽にするメニューです。

和食は体にいい？　
自信を持って断言できますか？
現代和食の問題点、3つすぐに浮かびますか？

和食でも発酵食は大人気ですが、
塩分過多になりがち。

和食の基礎をふまえながら、
地中海式食事法のテクニックを取り入れて、
塩分控えめ、新しい発酵和食を作ります。

素材の美味しさを最大限に引き出す方法を学び、
心地よく和の食事を楽しむためのスキルを磨きましょう！

<11月のポイント>
・簡単なのに洗練された味
・マンネリしやすい出汁味に変化を。
・和だし麹を作ってお持ち帰り。
・7品中、和だし麹を使ったメニューを3品
・粉だし(顆粒だしではありません)使いで、楽々和食

※私が続けて肥満予防や生活習慣病予防に効果的な食生活(地中海式食事法×発酵×スパイス)を、もっと日常に取り入れ、生かしていただけるようなスタイルを目指します。

マンネリ化しやすい定番料理を、
洗練された味わいに手軽にアップデート！
体に優しく、毎日のご飯作りを楽にするメニューです。

和食は体にいい？　
自信を持って断言できますか？
現代和食の問題点、3つすぐに浮かびますか？

和食でも発酵食は大人気ですが、
塩分過多になりがち。

和食の基礎をふまえながら、
地中海式食事法のテクニックを取り入れて、
塩分控えめ、新しい発酵和食を作ります。

素材の美味しさを最大限に引き出す方法を学び、
心地よく和の食事を楽しむためのスキルを磨きましょう！

<11月のポイント>
・簡単なのに洗練された味
・マンネリしやすい出汁味に変化を。
・和だし麹を作ってお持ち帰り。
・7品中、和だし麹を使ったメニューを3品
・粉だし(顆粒だしではありません)使いで、楽々和食

※私が続けて肥満予防や生活習慣病予防に効果的な食生活(地中海式食事法×発酵×スパイス)を、もっと日常に取り入れ、生かしていただけるようなスタイルを目指します。