おいしいモノを、ガマンするのではなく、 おいしいモノで、心と体を調える
※本レッスンは、11/13までの米粉のロールケーキレッスンにご参加(ご予約済みでご参加予定の方も◎)いただいた方のみ、お申込みいただけます。
米粉はクレープ生地作りにぴったり!
作業性もよく、しっとり、もっちり楽しめます。
クレープ作りが上手くできれば、朝ごはんやおやつ使いにもアレンジ自在♪
今回は米粉のクレープを上手に焼き上げる方法。
ミルクレープの重ね方のコツも。
しっかり学べば、季節に応じた好きなフルーツで仕上げられますね!
今回はりんごのコンポートに、ほろ苦キャラメルクリームを合わせたクリームをたっぷり重ねて作ります。
生地にはスパイスを入れて大人味に(苦手な方は抜くことも可能です)。
※約直径15cm大 1台お持ち帰り
※ご試食、お茶ナシ
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 兵庫県 加古川市 加古川町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 実習形式 個人作業
・アレンジ自在!米粉のクレープ生地作り ・米粉のミルクレープの組み立て デモ/グループ作業 ・いろいろ使えるキャラメルソース作り ・絶品キャラメルホイップクリーム作り ※ロールケーキに巻いたり、ネイキッドケーキに挟んでも◎ ・りんごのコンポート キャラメルホイップクリームと合わせて、ロールケーキに巻いたり、ネイキッドケーキに挟めば、秋のスイーツの幅が広がります! ご試食なし すべてお持ち帰りいただきます。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ 説明後、実習、試食、解散です。 ※調理中の洗い物はございますが、ご試食分の洗物はございません。 |
| ■受講料 | 7,500円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、マスク(自由)、筆記用具 ※お持ち帰り用の袋など
※お箱はご用意いたします |
| ■備考 | ・JR加古川駅まで無料送迎あり(要予約)
・JR加古川駅までの無料送迎あり(要予約/各日先着3名様まで) ・ご新規お友達割引500円OFF(お一人様ご紹介につき、ご紹介様、ご本人様500円ずつ割引させていただきます) ・教室3000円引きポイント、ご利用いただけます。 ・ご新規お友達500円OFF、限定配布クーポン、ご新規紹介割引、3000円引きポイントの併用のご利用は、不可とさせていただきます。 ・レッスン当日は、当教室に設置のパストリーゼ(アルコール消毒)をご利用いただきます。 ・レッスン中は、定期的に換気をさせていただきます。 ・本レッスンの動画撮影は、お控えくださいませ 閉じる ・※ご予約が入っていない日は、予告なく早めにcloseする場合があります。ご了承くださいませ。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(教室指定のお支払い(教室指定のお支払い(教室指定のお支払い(教室指定のお支払い(教室指定のお支払い(当日現金にて、お支払いいただきます。できるだけお釣り不要でご用意いただけると助かります。))す)
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 開催1週間前から3500、前々日〜前日は6000円、当日は7500円キャンセル料が発生いたします。お支払い確認後、当日のレシピを送らせていただきます。 |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<リビング大阪・神戸 すこやかゴハン連載><クスパ公式インスタアンバサダー>