かりかりぽりぽり歯ごたえ楽しいビスコッティ♪
3種類のビスコッティを作ります。
基本形からアレンジの仕方などを学びます。
・基本1種(お教室おすすめのレシピで スパイスとドライフルーツ)
・残り2種はお選びください
★ダブルショコラ
★抹茶とホワイトチョコ
★ゴマ
★オレンジとショコラ
★チーズハーブ
パイのようなサクサクのタルト生地に マロンのクレームダマンド 栗もたっぷりのタルトを作りましょう。
直径16cmタルト1台お持ち帰りです。

フランス好き、フランス菓子好きが高じて、単身フランスにプティお菓子お料理留学、帰国後製菓学校にて製菓・理論を学び、洋菓子店にて製造に携わる。その後パティスリーのお菓子教室の手伝いをしつつ洋菓子の勉強を続け、パリ リッツエスコフィエにて学ぶ。詳しくはホームページをご覧ください。