『秋の味覚の宝箱をつめた、発酵タコス～ワインのアテを包んで至福のタコパ♪』 (2025年10月30日...)開催 | 美奈のおしゃデリ・クッキング（東京都世田谷区上用賀）の2025年10月レッスン情報

最終更新日:2026/5/23

美奈のおしゃデリ・クッキング（東京都世田谷区上用賀）

☆簡単に美味しくできる、旬のおもてなし料理をレッスンします。

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秋の味覚の宝箱をつめた、発酵タコス～ワインのアテを包んで至福のタコパ♪

1年ぶりのタコパ！
食欲の秋、実りの秋！
根菜にきのこに山芋にさんま・・・

今回は、秋の味覚の宝箱でワインのアテをつつんだ変わりタコスを作ります。
発酵調味料満載で、旨味炸裂、やめられない止まらないなタコスです♪

トルティーヤタコスパーティーきのこ玉ねぎ麹たれみ～な発酵タコス

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■開催場所	東京都　世田谷区上用賀
■レッスンメニュー	●とうもろこし粉ときのこ麹のトルティーヤ ●牛筋と根菜と無花果のブランデー煮込み ●秋刀魚とくるみのチリコンカン ●きのこと山芋のケイジャン風そぼろ ●柿と焼き茄子のサルサ ●アボカドと塩カボスのヨーグルトソース ●柿のスイートチリソース ●お楽しみシメ☆ナチョス
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、デモンストレーションをメインに実習をまじえたレッスンを行います。レッスン後は試食＆お茶をみんなで楽しみます。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	☆とてもアットホームな、デモ中心のお教室ですので、初心者の方も安心していらしてくださいませ。 ☆玄関先でのアルコール消毒をお願いしております。 ☆試食時間ありますが、お持ち帰りもOKです。その場合はタッパーご持参ください。 ☆お酒が飲めない方、アレルギー、苦手なものがある方は、あらかじめお知らせくださいませ。
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先生情報: 澤田　美奈（たれみ～な）; 株式会社スイーツロータス代表取締役山口県出身
某広告代理店で、料理系情報誌の編集＆フードコーディネーターを勤めた後、独立。

現在は雑誌・パンフレット・レシピカード等の料理撮影（メニュー開発・料理製作・スタイリング）、飲食店のコンサルタント、レストラン取材、セミナー講師など、食と健康に関する分野で幅広く活動中。

用賀の自宅での料理教室ほか、出張料理教室やケータリング、パーティなどイベントの企画・料理なども行っている。