『【残暑のアジアン祭り♡】～アラブとスパイスの奥深い世界♪』 (2024年9月23日...)開催 | 美奈のおしゃデリ・クッキング（東京都世田谷区上用賀）の2024年9月レッスン情報

最終更新日:2024/10/27

美奈のおしゃデリ・クッキング（東京都世田谷区上用賀）

☆簡単に美味しくできる、旬のおもてなし料理をレッスンします。

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【残暑のアジアン祭り♡】～アラブとスパイスの奥深い世界♪

まだまだ暑い9月は、アジアン＆スパイス祭りです。

●骨付き鶏もも肉のアラブ風　クスクス添え
●とろとろ卵と自家製ツナのブリック　自家製ハリッサとともに
●魚介とレモングラスのスープ　ベトナム風
●無花果のスパイスアチャール
●胡桃香る至福の発酵ババガヌージュ（中東風焼き茄子のディップ）

私の好きな中東アラブ系中心としたアジアのお気に入りメニュー、揃い踏み💕

スパイスと野菜の旨みに唸るアラブシチューと肉の旨みを吸ったクスクス。
初めてチュニジア料理屋で食べて感動した、卵とろ〜りのブリックや、決定版ババカヌージュのレシピも大公開🎵

アジアン各所のスパイスの紹介、使い方のレクチャーもしながら、カラダもココロも元気になる、アジアン＆スパイス祭りを楽しみましょう😍

発酵ベトナム料理アジアン玉ねぎ麹ハリッサたれみ～なクスクスエスニック発酵料理

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2024
9/ 9(月) 12:00〜15:30
満席
2024
9/21(土) 12:00〜15:30
2024
9/22(日) 12:00〜15:30
満席
2024
9/23(月) 12:00〜15:30
満席

■開催場所	東京都　世田谷区上用賀
■レッスンメニュー	●骨付き鶏もも肉のアラブ風　クスクス添え ●とろとろ卵と自家製ツナのブリック　自家製ハリッサとともに ●魚介とレモングラスのスープ　ベトナム風 ●無花果のスパイスアチャール ●胡桃香る至福の発酵ババガヌージュ（中東風焼き茄子のディップ）
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、デモンストレーションをメインに実習をまじえたレッスンを行います。レッスン後は試食＆お茶をみんなで楽しみます。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	☆とてもアットホームな、デモ中心のお教室ですので、初心者の方も安心していらしてくださいませ。 ☆玄関先でのアルコール消毒をお願いしております。 ☆試食時間ありますが、お持ち帰りもOKです。その場合はタッパーご持参ください。 ☆お酒が飲めない方、アレルギー、苦手なものがある方は。あらかじめお知らせくださいませ。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 澤田　美奈（たれみ～な）; 株式会社スイーツロータス代表取締役山口県出身
某広告代理店で、料理系情報誌の編集＆フードコーディネーターを勤めた後、独立。

現在は雑誌・パンフレット・レシピカード等の料理撮影（メニュー開発・料理製作・スタイリング）、飲食店のコンサルタント、レストラン取材、セミナー講師など、食と健康に関する分野で幅広く活動中。

用賀の自宅での料理教室ほか、出張料理教室やケータリング、パーティなどイベントの企画・料理なども行っている。