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フランスの高級食材を輸入している株式会社デドゥーとの共同企画として
２月１４日（火）11:00~13:00 試食会を開催することになりました。http://ameblo.jp/salondefari
ゆっくり発酵の天然酵母パン＆パンに合うお料理のご提案
テーマは「お鍋１個でお家フレンチ」
季節のスープorサラダと、食後にお菓子付き
毎回、パン生地のお持ち帰りあり
ゆっくり発酵の天然酵母パン＆パンに合うお料理のご提案
テーマは「お鍋１個でお家フレンチ」
季節のスープorサラダと、食後にお菓子付き
毎回、パン生地のお持ち帰りあり
服部栄養専門学校にて製菓パンライセンスを取得。フランス・パリの料理学校ルノートル、ル・コルドン・ブルー東京校で学ぶ。
田崎真也ワインスクールにて学び、チーズプロフェッショナル、ワインエキスパートの資格を取得。
自宅にてパン＆料理教室「サロン ド ファリーヌ」を主宰。
横浜市はまふうどコンシェルジュとして生産者と消費者をつなぐ活動をしている
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