天然酵母パン教室 あきぱんや（東京都小平市）

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10:30 あこ酵母リッチミニ食パン（生クリームやバターを加えた配合)

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10:30 あこ天然酵母パンが初めての方のスタート教室

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最終更新日:2025/5/21

あこの天然酵母でパンを作ります。食材も安心安全なもので。発酵中に簡単なランチメニューも作ります。

9月のレッスン

レッスン一覧

9月の予約可能レッスン

2019年 9月11日（水）

あこ酵母　リッチミニ食パン（生クリームやバターを加えた配合です）
　　お持ち帰り生地は食パン生地です。
　　　　サイドメニューは野菜中心のデリ風メニューとなります。
　　　　

2019年 9月25日（水）

あこ酵母のパン　丸パンと胡桃（またはレーズン）パン
　各自お持ち帰り生地を捏ねてご自宅でも焼いていただきます。
あこ天然酵母の生種の作り方の説明と酵母の生種のお持ち帰りもあります。
ランチは野菜中心

先生情報: あきぱんや; パン教室主宰東京都出身
大学卒業後、大手食品会社の研究所にて商品開発の仕事を１２年間しました。退職後、イーストのパン教室に６年間通い、天然酵母（あこ酵母）のパン屋さんを１年間手伝いました。現在は料理教室のアシスタントをしながら、パン屋さんでホシノの天然酵母パンを３年間勉強し、あこ酵母のパン屋さんで研修を受けています｡惣菜管理士1級。食品衛生責任者。フードアナリスト。２０１０年５月よりあこ酵母のパン教室をはじめました。