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先日はご参加ありがとうございました✨いつもすぐに復習してくださり嬉しいです！！次回も、すぐに作りたくなるようなパンとお料理をお伝えできるように準備してまいります❣️
心よりお待ちしております✨
- 丹下 慶子先生
- 2024/1/26 8:18:10
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あんみつさん
2024/1/25 22:47:30
今回のデニッシュパン、工程がいつもより難しかったけれどとても美味しく見栄えも良く感激！帰宅してからレシピを見直して復習。忘れないうちに作らなきゃ♡ロールキャベツのひき肉は1人100g見当でボリュームたっぷり。中にはトロリと溶けるチーズが入っていてキャベツも柔らかく滋味深い味わい。季節の金柑スライスをマリネしてサラダに。さっぱりとしていてソアべにもぴったり！金柑の美味しさも再発見！次回も楽しみ！
先日はご参加ありがとうございました✨いつもすぐに復習してくださり嬉しいです！！次回も、すぐに作りたくなるようなパンとお料理をお伝えできるように準備してまいります❣️
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先生からの返信あり
チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
SAKE DIPLOMA
漢方養生指導士
レコール・デュ・ヴァン チーズ講師
ラジオ局を経て、フランス料理のPR、新規店舗開発を担当。
その後大手料理教室を経て現在に至る。
企業のレシピ開発なども行う。
ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」のチーズ講師も務める。
2025/4/13
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