包丁、調理理論の基礎を学んで、誰でも料理上手に。
おっちーさん
2018/11/8 22:17:24
やっと今日パエリアとアヒージョの復習ができました！！
予想通り…三枚おろしはちょっぴり失敗(*_*)しましたが、お米はアルデンテ、おこげもバッチリできて美味しくできました♡
ワインと一緒に！いつもの食卓がちょっぴり豪華になりました(o^^o)
おもてなし料理としても使えそうなので嬉しいです！
レッスンはいつも和気あいあいで楽しくて美味しくて！
いつも大満足で帰ります♡
次回もよろしくお願いします
おっちー 様
復習、いつもありがとうございます^ ^パエリア、大成功だったんですね！さすがです^ ^三枚下ろしは、ポイントを確認しながら、数をこなせば、きっとお上手になられますよ！またお時間のある時にでも、チャレンジしてみてくださいね^ ^。気配り上手な、おっちーさん。私の方こそ、いつもありがとうございます！次回もどうぞよろしくお願いいたします！
先生からの返信あり
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大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<リビング大阪・神戸 すこやかゴハン連載><クスパ公式インスタアンバサダー>
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