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チキンライスを作って薄焼きの卵で包むオムライスです。チキンライスには鶏肉のほかに野菜も加えて栄養価をアップ。 包丁が入れやすいように鶏むね肉の皮無しを使用します。残りご飯で美味しく作れます…
魚は塩タラを使います。はじめから塩味がついているのでだいたい美味しく出来ます。ソースはトマトペーストとにんにく、うま味の強い舞茸を使う事により、こちらもだいたい美味しく出来ます。また作って…
玉ねぎ、人参、セロリ、にんにくを使ったチキンスープです。これら香味野菜は洋食ではスープやソースによく使われます。野菜出汁と鶏の旨味と塩だけのシンプルなスープです。
白玉粉と水をあわせてお団子にしたら茹でてあんこをかけていただきます。こねて丸めての工程は楽しくて、あっという間にできちゃいますよ~(*'▽')⤴お湯を使うときには火傷に気を付けて下さいね。
すぐに火が入る具材を使う事により、失敗せず美味しく出来ます。かつお節も具材にしますので美味しい出汁が出ます。野菜も摂れてタンパク質もしっかりと摂れる味噌汁です。
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