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フランス家庭料理からおもてなし料理、コース料理、パーティーメニューなど全5コースございます。
旬を大切に、バターを使わず作ります。
メニューや、午後レッスンをご希望の方は お問い合わせ下さいませ
講師デモ→実習→試食:約20㎝のロールケーキ1本作成、お持ち帰り。
別立て生地をシート状に焼き、サワークリーム入りシャンティーとマンゴーをたっぷり巻き込みます。
デコレーションをして、トップにもマンゴーを飾ります。
表面にコーンミールがまぶされているのが特徴のイギリスの朝食パン、イングリッシュ・マフィンとバターと塩味がクセになる塩パンを作ります。
ポットラックパーティーにも強くなるお料理盛りだくさん♪
「野菜でキレイ!簡単クッキング!ベジかふぇブランチフェア」
焼くと風船のように膨らむピタと、フランスの発酵菓子ブレッサンヌを作ります。
ランチは、焼きたてのピタを使ったキーマカレーサンド等、シンプルで美味しいメニューを予定しています。