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2017 827日 (日)

acca xerowg(北海道札幌市西区)

きな粉の入るフンワリロール生地に、きな粉のカスタードクリームと甘さ控えめの生クリーム、そして北海道産の大納言あずきを散らして巻きます。カスタードクリームと和素材は合いますね♫

  • 8月27日(日) 15:30〜18:05
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名

パンとお菓子のお教室 手作りのお教室 黄色い小麦(埼玉県さいたま市西区)

サブレ生地にダマンドを入れて焼き上げた上にさっぱりとしたエペスクリームとフレッシュなメロンを贅沢にのせたタルトです。

  • 8月27日(日) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名

ローフード・ロースイーツ・グルテンフリー料理教室「いのち食」(熊本県熊本市)

乳性品、卵、砂糖を使わないロー&ヴィーガンアイスクリームを作ります。これならこの夏どれだけ食べてもOK?!
作るのは、バニラアイスクリームとチョコチップミントアイスクリームの2種類!

  • 8月27日(日) 10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
パン教室 MocoMoco Kitchen (愛知県瀬戸市)

コーンブレッドは生地にコーンをたっぷり練り込みパウンド型で焼きます。
黒糖パンはコクのあるほんのり甘い黒糖生地に大納言かのこが入っていて。トッピングのストロイゼルもカリカリ美味しい菓子パンです。

  • 8月27日(日) 10:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

CINQPETALE(北海道札幌市白石区)

北海道産の旬のブルーベリーを生地にもトップにも
贅沢に使用した夏のおやつです
基本的なフランス菓子にブルーベリーとも相性の良い
ある食材も加えます

  • 8月27日(日) 10:00〜11:30
    満席
  • 8月27日(日) 12:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

ホップ種・自家製酵母パン教室470(東京都墨田区)

麦の穂のような形に作ることから<エピ>といわれてます。
コーヒー生地にくるみ、チョコを入れたエピをご紹介します。

  • 8月27日(日) 11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5~6

薬膳工房あすごはん @ 目黒(東京都目黒区)

夏から秋に季節が変わってきます。秋は空気が乾燥し、乾燥をもたらす邪気が活発になるため
空咳が出たり、体の水分を奪われやすくなります。
夏でダメージを受けた身体を整え、
乾燥から身を守ましょう。

  • 8月27日(日) 11:15〜14:15
  • レッスン内容:薬膳料理
  • 定員:5名

まや発酵教室 (兵庫県西宮市)

梅の旬の時期がやってきました。
梅酵素ジュースは簡単に出来て、カラダに嬉しいことがたくさんあります。
難しいことは置いておいて、美味しい、元気の出る梅酵素を一緒に作りましょう!

  • 8月27日(日) 13:30〜15:30
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:2名

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