『アレンジ広がる！冷奴や餃子、冷やし中華にも☆絶品胡麻ダレ』 | 30minからだメンテ料理教室　象の台所の動画レッスン

最終更新日:2024/11/5

30minからだメンテ料理教室　象の台所（東京都豊島区）

あなたが食べているその食事、あなたの意識と知識で体の中は変化し、見た目も変わります☆

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動画アレンジ広がる！冷奴や餃子、冷やし中華にも☆絶品胡麻ダレ

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しょう油をかけて食べるのも美味しいけど、たまには違う味に変えてみませんか？
この胡麻ダレは、切って混ぜるだけなので、すぐに作れちゃう！

しかも、いつものタレを胡麻ダレに変えるだけで、まるで違うお料理のような趣になります。
ネギのみじん切りはいくつかの切り方がありますが、動画では蛇腹にしてからみじん切りにする方法を伝授。
この切り方なら、バラけやすかったり、ネギがクルンとなったりしないので、慣れればストレスフリーで切る事ができます。
様々な角度から手元を見せているので、分かりやすいですよ(^.^)

豆腐にかけたり、出汁や麺つゆでのばして麺のタレにしたりとアレンジできるので、連休や夏休み、普段のランチにオススメです♪
是非活用してみてください♪

冷蔵保存：5日

画像クリックにて試聴可

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価格:￥800(税込）

視聴期限：無期限

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■レッスンメニュー	絶品胡麻ダレ
■支払方法	クスパ決済のみ

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先生情報: 岡部ゆうこ; 料理家／栄養士／からだメンテ料理栃木県出身
10代後半まで料理が苦手だった私
食べる事・物を作ることが好きだった為パンの世界へいきなり飛び込む。
3年半辛すぎて毎日泣きながら修行笑

パンだけでなく料理の世界へも入りレストランのコックとして23年間勤める。
2人の子を持つシングルマザーでありながら2年間専門学校へ通い栄養士を泣きながら習得笑

料理と栄養学、そしてレストラン勤務で培った効率の良さを武器に料理教室を開催している