カラメルポアール&麻婆たまご丼

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最終更新日:2022/11/28

サロン・ド・ヨーコ(神奈川県横浜市戸塚区平戸)

パティシエ&製菓学校講師が自宅で開催する少人数のお教室          

この教室のフォロワー:
48人
過去の予約人数:
38人

秋も深まると洋梨の季節です。ポアールウイリアムが香る洋梨のムースを作ります。別立てスポンジのケースに口溶けの良いムースとカラメルシャンティを重ねルホールケーキ。
ランチは軽い辛味が美味しい麻婆たまご丼。じゃがいもの中華風スープを添えて体の温まるメニューです。

カラメルポアール&麻婆たまご丼

■レッスン開催日時

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■開催場所 神奈川県 横浜市戸塚区平戸
■レッスンメニュー カラメルポアール 麻婆たまご丼
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピご説明後、デモンストレーションと実習を交互に行います。途中でランチを作ってお昼タイム。最後の仕上げをしてていータイムとご試食。最後の片付けをして終了です。
■受講料 6,800円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、直径15cmのアントルメが入る容器、保冷剤、マスク、筆記用具
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日ご持参ください。体験れッスンの方は、プラス1,000でお振込をお願いいたします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ご予約日の前週同曜日以降のキャンセルには、キャンセル料が発生いたします。ご了承ください。

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先生情報
井田ようこ
井田ようこ
教室主宰 製菓専門学校講師 CC講師 ス   神奈川県出身

少食でアレルギー体質の子供のために、安全でおいしいお菓子や料理を作りはじめる。お菓子教室に通った後、横浜の洋菓子店で修行。東京都町田市に「パティスリーアン」を開店。洋菓子の製造販売と同時に、教室をはじめる。その後、専門学校講師を経て、自宅教室を開催。現在、自宅における少人数の洋菓子・料理・パン・シュガークラフト教室を行うとともに、「国際フード製菓専門学校」「ヒューマンアカデミー」の講師を務める。


教室からのお知らせ

2021/8/27

9月の予定を載せました。新型コロナの緊急事態宣言が9月12日までとなっていますが、9月のレッスンは生徒さんの定員を3名様にさせていただきました。換気や消毒、マスク着用など感染対策をしてお待ちしております。


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