手作り味噌、家庭料理教室、子ども料理教室 「和ごころ食卓」(神奈川県川崎市宮前区)のレッスン風景

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手作り味噌、家庭料理教室、子ども料理教室 「和ごころ食卓」(神奈川県川崎市宮前区)

最終更新日:2018/11/5


手作り味噌、お酢・味醂・乾物など和食材を使ったレッスンです。和食中心の家庭料理の教室を行っております

この教室のファン:
25人
過去の予約人数:
4人

レッスン風景

手作り味噌教室での試食

手作り味噌教室での試食

一汁三菜家族ごはんのレッスン

一汁三菜家族ごはんのレッスン

味噌玉レッスン

味噌玉レッスン


青大豆、黒大豆、いろいろな大豆も選べます

青大豆、黒大豆、いろいろな大豆も選べます

小学1年生の子ども達と味噌づくり。12キロ仕込みました

小学1年生の子ども達と味噌づくり。12キロ仕込みました

PTA保護者向け企画の「野菜でナチュラル生活」講師をしました

PTA保護者向け企画の「野菜でナチュラル生活」講師をしました


親子料理教室「魚をさばこう」

親子料理教室「魚をさばこう」

いろいろなお味噌の食べ比べ

いろいろなお味噌の食べ比べ

当教室では大豆をじっくり蒸して使っています

当教室では大豆をじっくり蒸して使っています


麦麹や米糀、麹も選べます

麦麹や米糀、麹も選べます

男性向けの料理教室

男性向けの料理教室


小学校のPTAの保護者向け、「早寝早起き朝ご飯」食育教室

小学校のPTAの保護者向け、「早寝早起き朝ご飯」食育教室

自宅教室です

自宅教室です

先生情報
マユみそ
マユみそ
料理教室主宰、講師、家庭料理家   愛知県出身

大手食品会社、保育園栄養士、病院栄養士、美容関係など勤務。
その傍ら、手作り味噌や味噌料理の講座を中心に、
日本ならではの和食、家庭料理を伝えている。
お酢や味醂など伝統調味料、乾物を使った料理教室、
子ども料理教室、食育、幼児食など家族ごはんなど。
料理コンセプトは「一汁一菜一麹」「まごはやさしいこ」食事、
醸造・発酵食など和の食材を大切に
基本の家庭料理の提案をしています。


教室最新ニュース

2018/10/7

子ども料理教室、ナチュラルおやつ教室、家族ご飯レッスン、
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