自家製天然酵母ぱん教室　うさぎぱん（大阪府河内長野市）のレシピ一覧（12ページ目）

チョコ＆フルーツジャムのココアぱん

ココア生地の中にビターチョコとジャムが入ってます。

ドライフルーツ　ぱん

ドライフルーツ、オリーブやチーズ、チョコなど好きな物を入れてバゲットにします。水分やや多め生地はもっちり美味しいです

抹茶ブリオシュ風

ココアとバター、卵、豆乳の柔らか生地のおやつぱんです

チョコクリームぱん

チョコカスタードの中にチョコレートをINしてあります

パンペイザン

農夫のパンという意味です。野菜たっぷり入れ込みます。

シュトーレン　中種

シュトーレンの中種は前日から作っておきます。２日は冷蔵庫で保存できます。

シュトーレン（マジパン入り）

クリスマス定番のシュトーレン　レーズン酵母を使用します。

れんこんフォカッチャ

レンジで蒸したレンコンをあらくつぶして　生地に練り込みます

米ぬかぱん

煎った米ぬかを入れた生地です　小麦胚芽のような香ばしさです

ふかふか　かぼちゃぱん

レンジで柔らかくしたかぼちゃを生地に練り込みます。かぼちゃの水分がそれぞれなので水分量は調節すること！