cooking LABO :) tsukuru（愛知県小牧市）のレシピ一覧（36ページ目）

ミートソース

ミートソースはアレンジもできて、冷凍保存もできて、万能料理!

手づくりはおいしい♡
基本のミートソースのつくり方のレシピです。

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ポンデケージョ

ポンデケージョはブラジル生まれのもちもちチーズパン。

本場ではキャッサバ粉を使ってつくりますが、
今回はつくりやすいように白玉粉を使ってもちもち感を!

1つの生地からプレーン、黒ごまチーズ、ベーコンの３種類をつくります♩

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チュロス

チュロスはスペインの揚げたお菓子。
シュー生地のように生地を炒めた後に卵を混ぜ込み、星形の口金がついた絞り袋で絞って揚げます。

揚げたてサクッとした食感を楽しめるのは手づくりだからこそ!
手づくりチュロス、楽しみましょう♩

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和風ビビンバ

ごはんに豚バラとごぼうの甘辛炒めと3色ナムルを乗せて、よく混ぜていただく和風ビビンバ♩目玉焼きや温玉、コチュジャンを添えて。普段のごはんにも使える、色々なシーンで楽しめるレシピです☺︎

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長いもとツナのマヨわさび和え

長いもとツナを合わせた和え物で、
味のアクセントにわさびを入れました♩

わさびが苦手な方は入れなくてもOK!

夏においしい、シャキシャキ食感の簡単和え物レシピです☺︎

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わかめスープ

パパッとつくれるおいしいわかめスープのレシピ☺︎

ねぎを炒めてからスープをつくることで、コクのある仕上がりに!
いつでもつくれるシンプルなスープです♩

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ガーリックハーブポテト

さいの目切りにしたじゃがいもを油で焼いて、
にんにくとハーブで仕上げる付け合わせにぴったりな1品に仕上げます🍳

ハーブはおうちに残っているものでOK。
色々な味を楽しんでください♩

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めかじきソテー　バターしょうゆソース

切り身魚の下処理を確認し、めかじきをふんわり焼き上げます。
合わせるソースはバターしょうゆ。
輪切りトマトも焼いて付け合わせるので、味の変化も楽しめる1品。
魚料理のレパートリーのひとつにどうぞ♩

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きのこチーズリゾット

リゾットづくりの基本を伝授‼︎
炒めたきのこやベーコン、米に熱々のスープを入れて、煮ながら炊くリゾット。
粘り気を出さず、お店でいただくようなきのこチーズリゾットに仕上げます♩

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トマト酸辣湯

トマトを焼いて旨味たっぷりの酸辣湯に仕上げます。
温かくても冷たくても美味しい♩
そうめんの麺つゆとしてもオススメ。
夏に食べたい酸辣湯レシピです🍅

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