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食べる人の笑顔も大事、つくる人の笑顔はもっと大事☺︎
ローストビーフの付け合わせの定番マッシュポテト。
じゃがいもをコンソメスープで煮た後、生クリームと合わせて濃厚な仕上がりに!
レッスンでつくったものを組み合わせてカナッペを。
ホームパーティーやおつまみにもオススメです♩
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火入れが難しいイメージのローストビーフ。
コツさえ覚えれば、とても優秀な簡単料理!
前の日に焼いて休ませておけば、当日切って盛り付けるだけなので、忙しい日の晩ごはんメニューにも、パーティーメニューねもオススメ♩
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![[細巻き]](https://image.cookingschool.jp/resize/240x240/da:s/of:jpg/cspa/image/upload/recipe/00/00/04/89/08_20220118142009.jpeg)
![[キンパ]](https://image.cookingschool.jp/resize/240x240/da:s/of:jpg/cspa/image/upload/recipe/00/00/04/89/07_20220118135850.jpeg)
![[カリフォルニアロール]](https://image.cookingschool.jp/resize/240x240/da:s/of:jpg/cspa/image/upload/recipe/00/00/04/89/06_20220118133937.jpeg)
![[太巻き]](https://image.cookingschool.jp/resize/240x240/da:s/of:jpg/cspa/image/upload/recipe/00/00/04/89/02_20220118131207.jpeg)
普段のごはんやお正月、人が集まるときにもパパッとつくれる1品のご提案♩
白ねぎのソースはごま油を温めてつくるので、ちょっとしたパフォーマンスもできる1品です。
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フードクリエイター/栄養士
学校給食勤務、パティシエを経て、
大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズのレッスンや採用、講師教育を担当。
2013年4月より、
カジュアルなおもてなし料理やカフェめしをご提案する料理教室cooking LABO :) tsukuruを主宰。
企業レシピ開発やタイアップレッスン、テレビ出演、セミナー講師やコラム執筆等、幅広く活動中。
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