プリンセス直伝♪タイ王宮料理～前菜からデザートまで～

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短期集中の宮廷料理レッスンのお知らせです。今期で最後となります。

レストランでもなかなか食べられない、タイ王宮料理を作ってみませんか？

おもてなしも自信をもって、できるようになりますよ♪

このコースでは、タイのハーブやスパイスに関する知識も学べます。

ご自分や、ご家族、来客の方のお好みに合わせて、レストランに負けない、絶品タイ料理を、おうちで振舞うことができます＾＾

プリンセス直伝の、タイ宮廷料理が習えるのは、ここだけ。

タイ料理が大好きで、家でも良く作る。

ポピュラーなメニューは大体作れるようになった。

もっと、他では食べられないメニューを作れるようになりたい。

もっとタイ料理を極めたい

そんなあなたのために、

ここでしか味わえない、プリンセス直伝の王宮料理をギュギュッと詰め込んだ、とっておきのメニューをご用意いたしました＾＾

■開催場所	東京都 大田区 北千束 2-5-1
■レッスンメニュー	【宮廷料理レッスン】 ５月３１日（土）１０：３０～１５：００ ・前菜 　カオタンミエンラオ。米のクラッカーを使ったサクサクの前菜。病みつきになる味です。 ・スープ 　ゲーンチュープラーンガーンプラトーン 　タイの縁起の良い魚の飾り、プラーンガーンの入ったスープスープ。見た目にも楽しめます。※魚は入りません。　 ・サラダ 　青マンゴーと海鮮のサラダ、ロッサイアム 数年前から規制が緩み、日本でも青いマンゴーが楽しめるようになりました。甘酸っぱいサラダを宮廷風に楽しみます。 ・メイン 　カオプララームロンソン 　「王様の沐浴」という意味の料理。バンコクでも数軒しか扱っていない、幻の料理です。豚肉を使ったココナッツ風味のメイン料理。ピーナツの風味とここなとココナツのクリーミーで濃厚な旨みが豚肉に良く合います。 ・タイの伝統的なお菓子、カノムトゥアイ 　 タイの伝統菓子。可愛らしいカップに入れて入れて様々なトッピングを楽しみます。
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	ウェルカムティーを飲みながらレシピの説明、その後実演しながら調理方法の説明、皆さんで一斉に調理開始、試食、後片付けをして帰ります。
■受講料	16,500円（税込）
■定員	1名
■持ち物	エプロン、筆記用具
■備考	※画像は過去のレッスンで作ったものです。 ４月にも開催します。４月のメニューはこちら 【宮廷料理レッスン】 ４月１９日（土）１０：３０～１５：００ ・前菜 　ミエンプラトーン 　金魚の形をかたどった一口サイズの前菜。見た目も華やかでパーティーにもぴったりです。 　 　 ・サラダ 　ナムプリックマクルー 　タイの定番ディップソース。香り高いこぶみかんを使った、野菜と一緒に楽しめる一品です。 ・スープ 　トムチューヌア 　滋味豊かな牛肉のスープ。タイハーブの香りと旨みが詰まっています。 ・メイン 　カノムフゥアパッカードパッ 　カブを使った軽い揚げ物。今までにない食感と優しい味わいが特徴です。 ・デザート 　カノムサイサイ 　ココナッツともち米を使ったタイの伝統菓子。ふわっとした甘みとモチモチの食感が楽しめます。
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％