『豚かたまり肉で美味しさ倍増♪煮豚・野菜煮・スープと旨味が味変に♪』 (2024年5月19日...)開催 | Salon-de-Mahya　（神奈川県三浦郡葉山町）の2024年5月レッスン情報

最終更新日:2025/3/26

Salon-de-Mahya　（神奈川県三浦郡葉山町）

健康を保つおもてし料理教室です。

この教室のフォロワー：: 64人
過去の予約人数：: 20人

豚かたまり肉で美味しさ倍増♪煮豚・野菜煮・スープと旨味が味変に♪

１つの鍋で豚肉と野菜と一緒に煮込み、下茹でした汁もスープをとして使い切ります。
余分な脂を落とした下処理で、やわらかい豚肉の旨味が感じられ、甘味のある煮汁がしみこんだジューシーな大根と人参が口の中でとろけます。
大根と人参は副菜としてもピッタリです。茹で汁にトマトを加えて、さっぱりとした味わいスープに仕上げます。

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■レッスン開催日時

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2024
5/12(日) 11:30〜14:30
2024
5/18(土) 11:30〜14:30
2024
5/19(日) 11:30〜14:30

■開催場所	salon-de-mahya JR「逗子」駅、京急線「逗子・葉山」駅下車、バス15分徒歩10分詳細住所はお申し込いただいた方のみに，ご連絡いたします。
■レッスンメニュー	・野菜とやわらか煮豚　油と水で余分な脂を落とし、臭みもなく柔らかいな仕上がりに！　おもてなしや作り置きができるので常備菜としてもおすすすめ・トマトスープゆで汁も活用して！シンプルなスープに酸味が効いてホットする味わいに以下についてもレッスンをいたします。 ★豚肉の脂の落とし方 ★豚かたまり肉の活用いろいろ ★季節のテーブルコーディネイト ★本日のワイン
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レッスンの説明（15分）→実習（1時間半）→食事（ワイン付）（1時間）→片付け（15分）
■受講料	5,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン，筆記用具
■備考	レッスン日の変更につきましては、1回とさせていただきます。開始時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 真山安枝; ソムリエ料理研究家東京都出身
都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。