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健康を保つおもてし料理教室です。
この時期、毎年恒例のチョコレートケーキは、基本に立ち返り「クラシックショコラ」を
簡単にできる方法で作ります。
「クルミソース」は、北イタリアの万能調味料で、いつもの料理にプラスするだけでコクが加わります。
いつもの鍋！クルミソースを溶かしながら味の変化を楽しめます♪
１人１本クラシックショコラをお持ち帰りしていただきます。
クラシックショコラは冷凍もできますので、今から作っておけばバレンタインにもピッタリです♪
手作りバレンタインカードも作成しますよ。
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | salon-de-mahya -マーヤのワインと料理の会-（東京都港区）品川駅より徒歩１０分
詳細住所はお申し込いただいた方のみに，ご連絡いたします。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・クラシックショコラ
素材のおいしさやきめ細かな食感がしっかりと舌に伝わるケーキ 簡単な手順で贅沢なスイーツに♪ ・クルミソースで鍋 おかわり続出！「クルミソース」が、夢の万能調味料に変身 クルミソースをお鍋にプラスするだけでコクが加わり、仕上がりがワンランクアップ 以下についてもレッスンをいたします。 ★クーベルチュールチョコレートの扱い方 ★チョコレートケーキの材料を加える順番と混ぜ方 ★くるみソースの使い方いろいろ ★バレンタインカードの作成 ★バレンタインのテーブルコーディネート |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | レッスンの説明（15分）→実習（1時間半）→食事（ワイン付）（1時間）→片付け（15分） |
| ■受講料 | 4,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン，筆記用具、ハンドタオル |
| ■備考 | キャンセルの場合は、大変申し訳ございませんが、レッスン料を振り込む際は、振込み料を差引かせていただきます。
開始時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（事前振込み。レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。
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都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。
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