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ガトーショコラは、焼きたてよりも冷蔵庫で冷やした次の日以降が、生地がギュっとしまり、チョコレートの味がより際立ちます。餃子入りトマト鍋は、和風ベースがからんだ餃子は、たまらないおいしさです！
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| ■開催場所 | salon-de-mahya -マーヤのワインと料理の会-（東京都港区）品川駅より徒歩１０分
詳細住所はお申し込いただいた方のみに，ご連絡いたします。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・簡単濃厚ガトーショコラ
たっぷりのチョコレートを外側はさっくりと、中はしっとりと焼き上げるために、卵黄と卵白を別立てし、1人1本お持ち 帰していただきます。 ・餃子入りトマト鍋 ベースは和風ですが、トマトが入ることで洋風に大変身！ピリ辛が好きな人は、ポン酢にラー油を入れたり、柚子胡椒を 入れたりして楽しめます。〆は、残りの餃子の皮を使ってラーメン風に･･･お好みで溶き卵を入れてふんわり仕上げます。 |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | レッスンの説明（15分）→実習（1時間半）→食事（ワイン付）（1時間）→片付け（15分） |
| ■受講料 | 4,000（材料費，ワイン1本込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン，筆記用具、ハンドタオル、デジカメ |
| ■備考 | レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。 キャンセルの場合は、大変申し訳ございませんが、レッスン料を振り込む際は、振込み料を差引かせていただきます。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（事前振込み。）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。
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都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。
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