2~4人の少人数制の丁寧なレッスンで、お一人お一人、楽しくしっかりと学べます。
パン作りに興味がある方、初めての方、お気軽に体験レッスンにご参加下さい。ふわふわ焼きたてのパンは、挽きたてのコーヒーとともにご試食後、お持ち帰りしていただけます。ご試食のお菓子もご用意しております。
甘さを控えたクッキー生地はサクッと、中はふんわり。人気のメロンパンをチョコチップをたっぷりと入れて作ります。焼き立ての格別の美味しさは手作りならではです。
生徒さんのリクエストレッスンです。シャンシャンも大人気、パンダのちぎりパンを作ります。食べて美味しいように、黒生地はふわふわパン生地で白生地はクッキー生地で作ります。手間がかかる分愛着がわいてきます。
メープルシートを使ったデニッシュのようなマーブル模様が美しい折り込みパンのレッスンです。メッシュ型で、クラストは香ばしく、中はしっとりふわふわ、上品な甘さで折り込んだ層が本格的な焼き上がりです。
最近ブームで、生徒さんの要望の多いコッペパン。酵母、その他素材を活かし、ふわもち食感で食べやすいサイズに。懐かしくも新しいコッペパンです。定番の焼きそばパンも手作りで。2種のフィリングも試食します。
メープルシートを使ったデニッシュのようなマーブル模様が美しい折り込みパンのレッスンです。メッシュ型で、クラストは香ばしく、中はしっとりふわふわ、上品な甘さで折り込んだ層が本格的な焼き上がりです。
最近ブームで、生徒さんの要望の多いコッペパン。酵母、その他素材を活かし、ふわもち食感で食べやすいサイズに。懐かしくも新しいコッペパンです。定番の焼きそばパンも手作りで。2種のフィリングも試食します。
ふんわり生地で、食べやすいちぎりパン。さつまいもの甘煮を中に包み、ゴマをたっぷりまぶして香ばしく市松模様に焼き上げます。優しい甘さで、子供から大人まで喜ばれるパンです。
甘さを控えたクッキー生地はサクッと、中はふんわり。人気のメロンパンをチョコチップをたっぷりと入れて作ります。焼き立ての格別の美味しさは手作りならではです。
生徒さんのリクエストレッスンです。シャンシャンも大人気、パンダのちぎりパンを作ります。食べて美味しいように、黒生地はふわふわパン生地で白生地はクッキー生地で作ります。手間がかかる分愛着がわいてきます。
ジャパンホームベーキングスクール 師範
20代後半から、いくつかのパン教室にてパン作りを学ぶ。
大手パン教室での勤務経験を活かし、2013年11月にパン教室をオープン。
2021/9/12