パン教室　Pan Fare (パン　ファーレ）（北海道札幌市西区二十四軒）の2017年8月レッスン情報

外はカリっ、中はもちっと食べやすく昨年も人気だったエピが全粒粉でより香ばしくなりました。ベーコンエピは３種類のアレンジで。チョコレートエピもくせになる美味しさです。麦の穂をイメージして焼き上げます。

キノコに似た形が可愛いシャンピニオン。アマニ入りのフランスパン生地で、中はもちっと香ばしく、傘の部分はパリパリの焼き上がり。プレーンはもちろん、とろけ出すチーズ入りも焼き立ては格別です。

南フランスの薄焼きパン「フーガス」を夏らしく、枝豆チーズとアンチョビオリーブの2種で作ります。酵母の美味しさを活かし、外はサクッと、中はもっちり。成型も楽しく、大きな葉っぱをイメージします。

ヘルシーで香ばしい小麦胚芽を配合したふんわりロールパンを作ります。基本のロールパン成型を練習しましょう。また、同じ生地で作るロングソーセージのアレンジパンをも美味しいですよ！

南フランスの薄焼きパン「フーガス」を夏らしく、枝豆チーズとアンチョビオリーブの2種で作ります。酵母の美味しさを活かし、外はサクッと、中はもっちり。成型も楽しく、大きな葉っぱをイメージします。

キノコに似た形が可愛いシャンピニオン。アマニ入りのフランスパン生地で、中はもちっと香ばしく、傘の部分はパリパリの焼き上がり。プレーンはもちろん、とろけ出すチーズ入りも焼き立ては格別です。

カルピスを使うことで、ふわふわしっとりになるパン生地で、クリームチーズとレモンピールのフィリングを包みます。可愛いレモンの形と、フィリングにもカルピスが入った爽やかな甘酸っぱさは夏にぴったりです。

カルピスを使うことで、ふわふわしっとりになるパン生地で、クリームチーズとレモンピールのフィリングを包みます。可愛いレモンの形と、フィリングにもカルピスが入った爽やかな甘酸っぱさは夏にぴったりです。

南フランスの薄焼きパン「フーガス」を夏らしく、枝豆チーズとアンチョビオリーブの2種で作ります。酵母の美味しさを活かし、外はサクッと、中はもっちり。成型も楽しく、大きな葉っぱをイメージします。

ヘルシーで香ばしい小麦胚芽を配合したふんわりロールパンを作ります。基本のロールパン成型を練習しましょう。また、同じ生地で作るロングソーセージのアレンジパンをも美味しいですよ！