天然酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」(兵庫県神戸市西区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2021/10/22

天然酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」(兵庫県神戸市西区)

神戸 西神中央駅近くの初心者から講師クラスまで学べる天然酵母パンとお菓子の教室です。

この教室のフォロワー:
84人
過去の予約人数:
221人

レッスン情報

全16件中10件表示

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①あんぱん
②フランスパン

フォロワー 1人
開催予定
10月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

酒種の継ぎ方と山食とバターロールを作ります。
生地の持ち帰りあります。

フォロワー 1人
開催予定
11月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

チョココルネ、スミット(セサミ入り生地のトルコのパン)

開催予定
10月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

①豆乳ミルクハース
②豆乳クリームパン
③米粉のシュークリーム(豆乳クリーム)
④米粉と米油のラングドシャ

フォロワー 1人
開催予定
11月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

①フォカッチャ
②フランスパン
③パンオフリュイ
④クリームパン

開催予定
11月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

山食、角食、胡桃パン、ツオップ

開催予定
11月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

①初心者向けメニュー(あんぱん、ベーコンオニオンロール)
②中級者向けメニュー(山食パン、胡桃パン)

開催予定
11月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

①酒種米粉シュトレン
②酒種米粉カイザーゼンメル
③アクアパッツァ

開催予定
11月:5
12月:2
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

旬野菜と自家製調味料で作る和食6品。
牛肉のしぐれご飯、冬瓜のすまし汁、鶏肉の味噌漬け焼き、サロ芋と蓮根の塩煮、そうめん南瓜のじゃこ和え、柿と菊菜の白和え、他。
野菜ソムリエ上級プロ佐々木先生をお招きして学びます。

開催予定
11月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:6名

①抹茶餡の折り込みパン
②フランスパン

開催予定
10月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

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先生情報
奥野恵子
奥野恵子
料理研究家   兵庫県出身

HMクッキングにて講師資格を取得後、1998年より自宅にてパン教室を始める。
現在、パン・ケーキ・天然酵母・和菓子と簡単な家庭料理を教える。
過去にコープカルチャー明石にて4年半、コープカルチャー西神南にて5年余りパンとケーキの講師を務める。
大阪ガス久キングスクール千里・神戸・京都にて特別レッスン講師を務める。


教室からのお知らせ

2021/10/21

〜イベント開催のお知らせ〜
11月8日、12月14日に石鹸作りと米粉パンランチ会を開催します❣️
身体と環境に優しい石鹸作りを学んだ後は米粉パンランチ会。
残席わずかです。

2021/10/7

12月レッスン募集開始しました〜
①酒種酵母パン3種、牡蠣の豆乳クリームシチュー、蛸とアボカドのガーリックサラダ
②クリスマスケーキレッスン(4種から1種選んでいただきます)

2021/9/30

11月レッスン募集開始しました♪
*酒種酵母の米粉パンとお料理
酒種米粉シュトレン、酒種米粉カイザーゼンメル、アクアパッツァ
*酒種米粉パン4種
*酒種米粉パン2種と米粉のお菓子2種
*イーストパン2種
*イーストパン4種
米粉パンレッスンについてはご相談ください。


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