自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」(兵庫県神戸市西区)の2017年2月レッスン情報

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最終更新日:2023/6/1

自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」(兵庫県神戸市西区)

神戸 西神中央駅近くの米粉と小麦の自家製酵母パンとお菓子の教室です。

この教室のフォロワー:
107人
過去の予約人数:
299人

レッスン情報

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レッスン一覧
2月の予約可能レッスン
2017 2 2日 (木)

リッチなジョコンドにガナッシュとモカクリームをサンドしてグラサージュします。
ランチは軽食をご用意します。

  • 2月 2日(木)  9:30〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2017 2 3日 (金)

初めての方にもわかりやすくパンの理論と工程を学び基本のパン作りをします。

  • 2月 3日(金) 10:15〜13:30
  • レッスン内容:パン
2017 2 6日 (月)

ケーキ上級コース⑥タルト・フォロマージュ・オ・マロン、ロッシェ・オ・ノア・デ・バカーヌ

  • 2月 6日(月)  9:30〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2017 2 9日 (木)

干支の可愛いひよこパン・ピッツア2種・サラダ・酒かすを使った酒まんじゅうを作ります。

  • 2月 9日(木)  9:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2017 210日 (金)

バレンタインケーキ「ショコラとフランボワーズのムースケーキ」
ランチは海鮮ブイヤベース

  • 2月10日(金) 10:15〜13:45
  • レッスン内容:パン
2017 213日 (月)

干支の可愛いひよこパン・ピッツア2種・サラダ・酒かすを使った酒まんじゅうを作ります。

  • 2月13日(月)  9:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2017 214日 (火)

失敗しない基本のパン作りからバラエティに富んだレベルの高いパンまで取り入れた内容です。

  • 2月14日(火) 10:15〜13:30
  • レッスン内容:パン
2017 216日 (木)

カスタードとバタークリームを合わせた濃厚なクリームに苺をたっぷりつめた「フレジェ」15cm1台を作ります。
ランチは軽食をご用意します。

  • 2月16日(木)  9:30〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2017 220日 (月)

パン中級⑤ブリオッシュ・バーガーパン・サラダ・酒まんじゅう

  • 2月20日(月)  9:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2017 222日 (水)

パン上級②デニッシュ食パン・チーズスティック・サラダ・酒まんじゅう

  • 2月22日(水)  9:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
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先生情報
奥野恵子
奥野恵子
自家製酵母小麦パンと米粉パンの研究家   兵庫県出身

HMクッキングにて講師資格を取得後、1998年より自宅にてパン教室を始める。
現在、自家製酵母の小麦パンと酵母菓子、米粉パンと米粉菓子を教える。
過去にコープカルチャー明石にて4年半、コープカルチャー西神南にて5年余りパンとケーキの講師を務める。
大阪ガス久キングスクール千里・神戸・京都にて特別レッスン講師を務める。


教室からのお知らせ

2023/6/1

2023年6月以降、レッスン情報はホームページとインスタに掲載しますのでそちらをご覧ください。


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