夢を叶えるパン作りメソッドー基礎からオリジナル作りまで & 楽して簡単愛されお家ご飯
こんにちは
ちょっと欲張り?ですが、東京都小平市の自宅でパン教室と料理教室を開催している大塚です。
簡単にご紹介するとこんな感じです。
「家で気軽にパンを焼きたい」
「カフェでオリジナルパンを出したい」と思ってる方のための、
【夢を叶えるパン作りメソッド ホシノ酵母パン作りの基礎から学びアレンジオリジナルレシピの作り方まで身につくパン教室】
【多層鍋とアイデアでで簡単褒められお家ご飯―新米主婦・忙しい女性のための料理教室】
どうぞよろしくお願いします。
今月がライ麦パン攻略レッスン最後の月。
ライ麦の粗挽きをたっぷり使った本格的などっしりとしたライ麦パン。
今回の生徒さんたちも、ライ麦特有の酸味と粒粒した食感を活かしておいしく作れるようになりました。
試食では、数種のチーズに、こだわりの製造方法で作られたベルギーの
PUR NATUR(ピュアナチュール)オーガニック発酵バターをのせていただきました。
「チーズのような香りが、ライ麦パンの酸味とよく合ってとてもおいしい!」と好評でした。
10月からは食パン3ヶ月攻略レッスンを開催します🤗
2名限定の集中レッスン。
第二土曜日・日曜日ともに残席1名です!
詳しいレッスン内容はクスパのサイト・HPでご確認ください💕
クスパ https://cookingschool.jp/school/nature
天然酵母パン教室Nature ホームページ
https://nature-61.jimdosite.com
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ホシノ酵母パンの基礎がわかる酵母のおこし方から
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こんにちは。
◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで
◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室
主宰の大塚です。
2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う
以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催
オリジナルレシピ100以上
2011年2月 自宅で少人数制での料理教室を開催