中医学理論で組み立てる薬膳で健康と幸せを守り「不調に悩む人がいないセカイを創る」専門家養成スクール
メディカルハーブの基本を学び、日常生活で楽しむためのクラスです。全5回(各回レクチャー・実習)。どの回からでも学び始められます。ハーバルセラピスト養成コースの事前準備にも向いています。
デモ・レシピ・テーブルデザインつきの薬膳パーティーレッスンです♪ 薬膳レシピつき・調理実習はありません。
伝統医学のやさしいお話を聞きながら、美味しい薬膳スープやハーブ薬膳スイーツなどを頂きます☆
薬膳をちょっと知りたい方のための簡単な1日料理教室です♪
スーパーで手に入る薬膳素材だけでおいしいワンプレート薬膳を作ります。テーマは「夏バテ予防」。お食事で高温多湿の日本の夏を乗り切りましょう^^
薬膳をちょっと知りたい方のための簡単な1日料理教室です♪
スーパーで手に入る薬膳素材だけでおいしいワンプレート薬膳を作ります。テーマは「夏バテ予防」。お食事で高温多湿の日本の夏を乗り切りましょう^^
薬膳テーマ「夏バテ予防」で熱を逃がし体力を維持する料理教室です♪
中医学の専門用語は避け、やさしい表現で薬膳の真髄をお話しします。
身近な食材を中心にして、中薬(生薬や漢方薬)はあまり使いません。
「ナチュラル薬膳生活専門家養成コース」のエッセンスを知る1日体験レッスンです♪
薬膳が初めての方にも分かりやすく中医学と薬膳理論をお話しします。
中薬を煎じて薬膳茶を淹れる実習も体験して頂けます。
薬膳テーマ「夏バテ予防」で熱を逃がし体力を維持する料理教室です♪
中医学の専門用語は避け、やさしい表現で薬膳の真髄をお話しします。
身近な食材を中心にして、中薬(生薬や漢方薬)はあまり使いません。
「ナチュラル薬膳生活専門家養成コース」のエッセンスを知る1日体験レッスンです♪
薬膳が初めての方にも分かりやすく中医学と薬膳理論をお話しします。
中薬を煎じて薬膳茶を淹れる実習も体験して頂けます。
はじめまして☆父が肺がんの放射線治療を受けていたとき、胸にやけどを負った父に食事療法できなかった後悔から、薬膳の道に入りました。中医師のもと中医薬膳学を本格的に学び、会社勤めを辞めて2008年に薬膳スクールを開業。自宅療養中の家族がいるご家庭、医療やセラピー系の職場、健康料理店で活かせる、中医学理論で薬膳レシピ組み立てる実践的なスキルをお伝えしています。